مبانی تغذیه

فواید آنتی اکسیدان

آنتی اکسیدان ها

احتمالاً تا به حال صحبت‌هایی زیادی درباره‌ی آنتی اکسیدان ها شنیده‌اید. با این حال افراد کمی می‌دانند که آنها چه هستند و چگونه کار می کنند. این مقاله هر آنچه را که باید در مورد آنتی اکسیدان ها بدانید به شما می گوید. آنچه در این مقاله می‌خوانید آنتی اکسیدان …

مشاهده بیشتر »

کربوهیدرات ها چه کاری انجام می دهند؟

عملکرد کربوهیدرات ها

کربوهیدرات ها منبع اصلی انرژی بدن هستند که شامل قندهای ساده و کربوهیدرات‌های پیچیده‌ می‌شوند. بدن شما می تواند بلافاصله از کربوهیدرات ها استفاده کند یا آنها را به فرم ذخیره ای به نام گلیکوژن تبدیل کند. خوردن بیش از حد کربوهیدرات یا انتخاب نوع اشتباه آن می تواند منجر …

مشاهده بیشتر »